Die truffels uit het potje moesten op. Niet dat ik nog veel hoop had dat ze op een andere manier klaargemaakt opeens wél smaak zouden krijgen, maar, zonde om zomaar weg te gooien! De smaak langzaam laten ontwikkelen… Ik besloot vandaag … Continue reading Risotto met Parmezaanse kaas, erwtjes en rucola…